Crepes Dulce

Ingredientes: Para dos personas

• 1 Huevo
• 1 vaso de harina
• 3/4 vaso de leche
• Azúcar
• Mantequilla

Ponemos en una batidora un huevo, un vaso de harina, 3/4 vasos de leche y dos cucharadas soperas de azúcar. Lo batimos bien para que quede todo mezclado.

Cogemos una sartén y el untamos un poco de mantequilla, lo ponemos a fugo medio y le añadimos un poco de la mezcla (dos cucharadas soperas), movemos la sartén para que la mezcla se reparta y nos salga unas crepes finas. Rápidamente le damos la vuelta para que no se nos queme y ya tenemos nuestra crep, repetimos el procedimiento con el resto de la mezcla.

Después podemos echarle al creps todo lo que queramos, a continuación un par de ideas:

1. Miel y Almendras (no ponerlas enteras, se deberás machacar un poco) 
2. Nata y caramelo liquido
3. Nata, sirope de fresa y  fideos de colores

TRUCO: Si hacen mucha cantidad deberás untar nuevamente mantequilla en la satén, notaremos cuando porque empezara a pegarse más de lo normal y nos costara mucho darle la vuelva.

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