Ingredientes:
- 1 Cebolla
- 1/2 Pimiento verde
- 2 Avecrem
- Poco de Sal
- Pescado
- Un poco de colorante
Cuando el agua empiece a hervir bajamos el fuego y le añadimos el pescado(este puede ser el que más les guste, vieja, cabrilla, etc...).Cuando esté hecho el pescado lo sacamos junto con la cebolla y el pimiento que solo han servido para dar sabor y volvemos a subir el fuego.
Cuando hierva, le añadimos el arroz, a los dos minutos apagamos el fuego y dejamos que el arroz se termine de cocinar con el calor de la sopa. Desmenuzamos el pescado, quitamos las espinas y lo añadimos al caldero. Lo dejamos reposar y ya tenemos nuestra sopa de pescado.
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